شوربة مصرية غنية وكريمية محمّلة بالجمبري المقشور وحلقات الكاليماري الطرية وقطع فيليه السمك المخلاة من العظم. تُطهى في مرقة بحرية عطرية مع الكرفس والثوم والكريمة. تُقدَّم ساخنة مع شرائح ليمون طازجة.